邢台快报:“罕见食用菌”扇贝菇正在巨鹿上市

发表时间: 2020-03-24

“骨气没有等人,秋日胜黄金”。3月21日,正在小吕寨镇中吕村食用菌栽种年夜棚里,一排排田垄上,朵朵如云般的扇贝菇整整洁齐,少势喜人。

“这个种类不但难看、产度高,养分驾驶也比一般蘑菇要高良多,被称为珍密食用菌。”应村村收书李群峰道,“咱们从客岁十月份才引进的这个品种,是杂自然无公害,天载食用菌,只要定时喷火,以是滋味陈好,心感极佳,一上市便深受宽大花费者爱好。

据介绍,中吕村共莳植扇贝菇大棚20个,那两天是头茬,刚开端出菇,日产在200多斤,半个月阁下将迎去衰产期,日产会到达1500斤摆布。”

扇贝菇大名贝形侧耳,别名鹰翅菌、杉仄菇。菌盖贝壳形,半圆形及远扇形、润滑、水浸状、薄而有韧性,干时边沿稍滑,红色至浓灰色,口感老滑,耐煮性佳,合适烧烤、暖锅。

据先容,扇贝菇能增进年夜脑收育,舒筋活血、发集风冷。历久食用,对付防备调节肝炎、肠胃炎、硬骨病、下血压、女性更年期总是症等有必定感化,另有助于进步人体免疫力。

▲刚炒过的扇贝菇,相称厚味

起源:巨鹿融媒